Франшиза MasterPizza – пиццерия с доставкой
О компании
«Мастер Пицца» – сети пиццерий, где каждая ломтик олицетворяет нашу страсть к качеству и вкусу. С 2005 года мы работаем для наших любимых клиентов и уверенно выигрываем конкуренцию у крупных российских и иностранных сетей.
Мы создаем пиццы с любовью и вниманием к деталям. В ассортименте наших пиццерий более 40 видов пицц, рецепты которых создавались лучшими поварами в течение всей нашей работы, а это уже почти 20 лет. В нашей продукции используются только свежие ингредиенты, специально отобранные нашими сотрудниками отдела закупок, поэтому там, где есть возможность посетить наши заведения или заказать доставку, клиенты выбирают именно нас.
Гости «MasterPizza» могут заказать не только пиццу, а целый ассортимент вкусных блюд: от классических пицц и мастер-роллов до аппетитных закусок, свежих салатов, ароматных соусов и освежающих напитков. Наше меню насчитывает более 40 видов пиццы, чтобы удовлетворить вкусы каждого гостя.
Мы не приемлем компромиссов в качестве. Поэтому категорически противимся замороженным полуфабрикатам и тесту, приготовленному в другом месте. Вся наша продукция готовится вручную на месте, с использованием только лучших и свежих ингредиентов – точно так же, как это делают лучшие итальянские пиццайоло.
Предложение
Франшиза «Мастер Пицца» подойдет:
Работающим заведениям
У вас есть кафе, ресторан или производство, но результаты оставляют желать лучшего? Мы поможем перезапустить ваш бизнес: яркий бренд, новое меню, быстрая доставка, эффективный маркетинг, контроль показателей и многое другое…
Молодым предпринимателям
Хотите открыть собственный бизнес, ищите простую бизнес-модель с небольшими инвестициями? «MasterPizza» – отличный вариант. Мы за разумное расходование средств и сейчас лучше время для старта. У нас простые, недорогие и работающие решения.
Опытным бизнесменам
У вас есть бизнес, который приносит постоянный доход, но вы хотите диверсифицировать доходы и открыть новое направление? Мы сэкономим вам время и деньги, предоставим готовую бизнес-модель, проверенную в различных городах России.
Форматы франшизы «Мастер Пицца»
Доставка:
- Прямые вложения: от 1,55 млн. ₽;
- Стоимость франшизы: 199 тыс. ₽;
- Окупаемость: 16-19 мес.;
- Ежемесячная прибыль: 160 – 450 тыс. ₽.
Экспресс-пиццерия:
- Прямые вложения: от 1,8 млн. ₽;
- Стоимость франшизы: 220 тыс. ₽;
- Окупаемость: 11-15 мес.;
- Ежемесячная прибыль: 250 – 560 тыс. ₽.
Пиццерия:
- Прямые вложения: от 4 млн. ₽;
- Стоимость франшизы: 260 тыс. ₽;
- Окупаемость: 14-17 мес.;
- Ежемесячная прибыль: 320 – 720 тыс. ₽.
Ежемесячные отчисления франчайзеру составляют: 3% от оборота начиная с 4-ого месяца.
Состав франшизы
В нашей компании создана база знаний, которая регулярно обновляется и включает в себя все аспекты открытия, работы и развития пиццерий разного формата.
Открытие пиццерии:
- Инструкция по открытию;
- Поиск лучшей локации;
- Поставщики оборудования, мебели и расходных материалов;
- Список лучших подрядчиков;
- Службы доставки.
Поиск персонала:
- Поиск персонала;
- Критерии отбора сотрудников;
- Резюме по должностям;
- Собеседование сотрудников;
- Скрипт проведения собеседования;
- Анкета поступающего на работу.
Документы для работы:
- Должностные обязанности курьера;
- Должностные обязанности кассира;
- Должностные обязанности повара;
- Стандарты работы кассира;
- Стандарты работы курьера;
- Стандарты работы повара;
- Трудовой договор;
- Чек-лист оценки работы кассира;
- Чек-лист оценки работы курьера;
- Чек-лист оценки работы повара;
- Скрипты разговора кассира.
Работа кухни:
- Первый заказ продукции;
- Правила приёма поставки;
- Товарные запасы;
- Технологические карты блюд;
- Технологические карты напитков;
- Работа с проверяющими органами;
- Сертификация;
- Работа с остатками;
- Контроль качества.
Маркетинг и реклама:
- 3D-дизайн пиццерии;
- Оформление пиццерии;
- Brand Book;
- Фирменный стиль;
- Макеты полиграфии;
- Макеты интернет-рекламы;
- Упаковка продукции;
- Рекламные кампании;
- Акции и системы стимулирования;
- Ведение и развитие социальных сетей;
- Работа с отзывами.
Автоматизация:
- Работа с мобильным приложением;
- Работа с сайтом;
- Работа с кассовым оборудованием;
- Видеонаблюдение;
- СМС-информирование.
Контроль работы пиццерии:
- Ключевые показатели эффективности;
- Точки контроля;
- Оценка знаний персонала;
- Оценка соблюдения стандартов;
- Тайный покупатель;
- Система управления пиццерией;
- Налоги и взносы.
Обучение
Мы предоставляем возможность стать частью нашей успешной семьи пиццерий, а также гарантируем, что каждый франчайзи получит полное и всестороннее обучение.
Наша программа обучения включает в себя:
Полное обучение и стажировку. Наши опытные инструкторы проведут вас через каждый этап работы в пиццерии. От обслуживания клиентов до работы с кассой, от технологий приготовления блюд до принципов быстрой доставки – вы освоите все нюансы успешного ведения нашего бизнеса.
Дополнительное обучение и повышение квалификации: Мы понимаем, что профессиональное развитие это ключ к успеху, поэтому мы предоставляем дополнительные курсы и тренинги для наших сотрудников. Это поможет вам углубить знания и навыки, а также оставаться в курсе последних тенденций в индустрии.
Поддержка
Наша франшиза предоставляет партнерам постоянную помощь центрального офиса, а именно:
- Оцениваем эффективность работы партнеров по KPI-показателям и в случае необходимости оказываем дополнительную помощь для улучшения работы.
- Специальный канал оперативной связи для быстрого получения информации и помощи в решении различных вопросов.
- Регулярное дополнение ассортимента с предоставлением обновлённых технологических и калькуляционных карт, видео и фото контента.
- Следим за работоспособностью сайта, проводим работы по его продвижению в вашем регионе, а также правильной работой системы учета.
- Следим за соблюдением стандартов приготовления блюд и принципов работы с клиентами, чтобы лояльность ваших покупателей всегда была на самых высоких отметках.
- Помогаем в решении бюрократических, юридических и бухгалтерских вопросов, что бы не потеряли свои деньги.
Требования к партнерам
- Размер помещения: 30 – 250 м2 (зависит от типа открываемого предприятия);
- Высокая проходимость и расположение на главных улицах города;
- Возможно размещение в спальном районе для формата «Пиццерия».
Для организации производства, работающего только на доставку достаточно помещения от 18 до 25 м2 с невысокой арендной платой. Главное, чтобы оно располагалось вблизи крупных транспортных узлов города для быстрой доставки заказа потребителям.
Фотографии
Вопрос — ответ
Сколько занимает открытие пиццерии?
Это сильно зависит от того, как быстро мы с вами найдем подходящее помещение, так, как это основа успеха в нашем бизнесе.
Какой процент роялти мне нужно будет платить?
За использование наших технологий, секретных рецептов и постоянную помощь от УК «MasterPizza» вы ежемесячно выплачиваете роялти в размере 3% от оборота предприятия.