Франшиза Барвиха Lounge – премиум кальянная

О компании

«Барвиха Lounge» – это кальянная, объединяющая лучшие традиции ресторанного сектора. Здесь ценят высокий уровень обслуживания, стильное оформление интерьера, разнообразное меню, эксклюзивную барную карту и оригинальные музыкальные подборки, которые соответствуют ожиданиям гостей ресторанов и баров. Это место привлекает современную молодежь, жителей мегаполисов и тех, кто стремится получать не только качественные услуги, но и первоклассный сервис.

Сегодня наши кальяннные успешно работают в следующих городах:

• Москва;
• Домодедово;
• Тула;
• Санкт-Петербург;
• Новосибирск;
• Ереван.

Предложение

Почему предприниматели выбирают франшизу «Барвиха Lounge»:

• Надёжная бизнес-модель – вам предоставят подробную схему открытия кальянной и стратегию продвижения, выстроенную на основе многолетней практики;
• Окупаемость до 24 месяцев – один объект в среднем генерирует чистую прибыль порядка 1,5 млн ₽ ежемесячно;
• Открытие за 18 недель – благодаря детальному плану из 43 шагов, от подачи заявки до открытия заведения проходит не более четырёх месяцев;
• Прямой контакт с собственниками – на всех этапах сотрудничества вы получаете информацию напрямую от владельцев франшизы;
• Маркетинговая поддержка – для вашего заведения разработают индивидуальную рекламную кампанию, а данные о франчайзи разместят на официальном сайте, избавляя вас от забот по привлечению клиентов;
• Единое меню для всех кальянных – готовый и эффективный вариант меню позволяет избежать длительных экспериментов с предпочтениями клиентов и постоянной корректировки технологических карт.

Этапы открытия кальянной «Барвиха Lounge» 

В среднем весь процесс от начала строительных работ до открытия заведения занимает 18 недель, включающих следующие этапы:

1. Поиск и выбор помещения, разработка проектной документации и осуществление ремонта;
2. Приобретение оборудования, оформление интерьера и подписание договоров с поставщиками;
3. Обучение и адаптация франчайзи, ознакомление с бизнес-процессами, подбор и подготовка персонала;
4. Запуск рекламных кампаний на online-платформах и в соцсетях;
5. Финальная подготовка к старту;
6. Официальное открытие кальянной.

Состав франшизы

Вам будет передан наш проверенный опыт, а также обеспечено всестороннее профессиональное сопровождение, которое включает:

• Консультации по вопросам финансового управления, рекомендации по оформлению документации и организации работы персонала;
• Отбор, подготовку и обучение сотрудников с использованием полного комплекта учебных материалов и онлайн-сервисов для контроля знаний и выполнения обязанностей;
• Содействие в рекламных кампаниях и реализации маркетинговых стратегий;
• Поставка расходников, мебели и оборудования по ценам, сниженными в два раза относительно рыночных;
• Подготовленный на 100% брендбук с детальными дизайнерскими и оформительными стандартами;
• Непрерывную поддержку персонального менеджера в режиме 24/7.

Обучение

Основу бизнес-модели составляют регламентированные процедуры, обучение и контроль как франчайзи, так и ключевого и линейного персонала, что гарантирует высокую доходность заведения. Для ключевых и обслуживающих сотрудников разработана онлайн-система обучения с учебными пособиями, тестами и практическими заданиями, обязательными перед вступлением в должность.

Каждый сотрудник четко понимает свои обязанности – никакого хаоса: для 99 % типичных ситуаций существует подробный пошаговый алгоритм, доступный в базе знаний. Строгое соблюдение этих инструкций обеспечивает положительный финансовый результат, а любые несанкционированные действия могут оказать негативное влияние.

Поддержка

Мы нацелены на ваш успех, поэтому формируем выездную группу экспертов – директора франшизы, главного бармена и ведущего мастера кальянного дела. Эти профессионалы помогут грамотно подготовить заведение к запуску и проследят за тем, чтобы открытие прошло безупречно.

Для обеспечения 100 % соблюдения регламентов используются инструменты контроля: тайный покупатель, системы видеонаблюдения и отдел контроля качества. Каждый проект разрабатывается индивидуально с учетом фирменного стиля, оставаясь уникальным – второго такого не существует.

Требования к партнерам

• Соблюдение стандартов работы сети;
• Выдерживание высокого уровня качества и сервиса бренда;
• Следование ценностям и принципам бренда.

Требования к помещению

Мы предоставляем консультации по подбору идеально подходящего помещения, которое будет соответствовать законодательным требованиям и обеспечивать прибыль.

• Оценим, подходит ли объект для кальянной – проверим наличие коммуникаций и выявим всевозможные юр. риски;
• Просчитаем коммерческий потенциал помещения, составив финансовую модель с учетом более 20 параметров;
• Предупредим о возможных трудностях, связанных с оформлением – оценим возможности площадки для проведения вентиляции, вытяжки и определим, нужна ли перепланировка.