Разместить франшизу
 

Франшиза Булочная Ф. Вольчека – пекарня

ID франшизы: 1023
Обновлено: 22.11.2024
Отдел Франчайзинга
Представитель франшизы
Заявка
Главная информация
Год основания компании 2013
Год запуска франшизы 2014
Открытых представительств 140
Открыто по франшизе 43
Финансовые условия
Инвестиции от 1 000 000 ₽
Паушальный взнос 80 000 ₽
Роялти 3%
Окупаемость от 6 мес.
Чистая прибыль от 180 000 ₽
Отправить заявку

О компании

Знаменитая сеть пекарен «Булочные Ф. Вольчека» была основана в 2013 году Филиппом Вольчеком и его бизнес-партнерами. Она стала одной из самых узнаваемых в Санкт-Петербурге благодаря своим характерным номерным вывескам. Ассортимент магазинов включает в себя хлеб, караваи, пряники, булочки и кондитерские изделия, выпекаемые прямо на месте. К лету 2023 года сеть расширилась до 140 пекарен, став самой крупной в городе. Более 150 наименований продукции и доступные цены привлекают как покупателей, так и потенциальных франчайзи, заинтересованных в возможностях сотрудничества с компанией.

Филипп Вольчек начал свое дело с ограниченными инвестициями, используя площадь в 200 квадратных метров. Первая «Булочная» открылась в 2014 году, и благодаря усилиям и энтузиазму основателей, быстро завоевала популярность. Несмотря на отсутствие офиса, высокое качество продукции обеспечило стабильный поток клиентов и возможность реинвестировать прибыль в дальнейшее развитие.

Филипп Вольчек предпочитает держаться в тени и редко появляется в СМИ, однако его портреты в каждой пекарне подчеркивают стремление к личному общению с клиентами. Он лично пробует все новинки, хотя в повседневной жизни отдает предпочтение черному хлебу и безглютеновому кокосовому печенью.

Секрет успеха 

«Булочные Ф. Вольчека» делают ставку на стратегически выгодное расположение своих точек.

  • Магазины находятся на оживленных улицах с высоким трафиком.
  • Внутреннее пространство хорошо видно проходящим мимо, что способствует привлечению новых клиентов.
  • Большие окна и угловое расположение увеличивают видимость и привлекательность магазинов.
  • Название «Булочная» в каждом заведении подчеркивает фокус на качестве продукции, а не на бренде.
  • Использование технологии доготовки позволяет снижать затраты и предлагать товары по конкурентоспособным ценам.

Актуальность открытия пекарни по франшизе

Торговля хлебобулочными изделиями остается прибыльной даже в условиях экономического кризиса. Светлые и приветливые магазины с прозрачными витринами привлекают покупателей разных социальных слоев. Благодаря масштабному производству и стабильным продажам, компания может предлагать доступные цены без ущерба для качества.

Предложение

Филипп Вольчек решил поделиться своим опытом, запустив франшизу. Под его брендом уже успешно функционируют три магазина в Петербурге и более 30 пекарен по всей России. Франшиза предлагает классическую модель ритейла, где франчайзи открывают магазин за свой счет и продают продукцию под известным брендом. Продукция может быть доставлена готовой или допечена на месте для обеспечения свежести.

Преимущества франшизы пекарни «Булочные Ф. Вольчека»

  • Рентабельность выше 50%;
  • Чистый годовой доход — от 10 млн рублей;
  • Полный комплект оборудования для кухни и торгового зала;
  • Разработка рекламной кампании;
  • Собственные рецепты.

Внимание! В настоящий момент информации о том, продаётся ли франшиза сети пекарен «Булочные Ф. Вольчека» нет. 

Состав франшизы

  • Бесперебойные поставки качественной продукции
  • Консультационная поддержка
  • Обучение сотрудников;
  • Готовое оборудование;
  • Уникальный дизайн-проект;
  • Маркетинговая поддержка.

Обучение

  • Предоставление рецептур фирменного ассортимента;
  • Обучение стаффа корпоративным стандартам.

Поддержка

  • Доступ к коммерческим технологиям правообладателя торговой марки;
  • Консультации по регистрации и оформлению предприятия;
  • Сезонные бонусы и помощь в разработке рекламной кампании;
  • Стандарты мерчендайзинга торгового зала и витрин.

Требования к партнерам

  • Соблюдать правила проведения рекламных кампаний;
  • Строго следовать рецептуре продукции;
  • Обладать необходимым капиталом и финансовой стабильностью.

Требования к помещению

  • Минимальная площадь в 40 м²;
  • Расположение на первом этаже;
  • Хорошая проходимость;
  • Доступ к электросети мощностью не менее 30 кВт;
  • Наличие водоснабжения и канализации;
  • Соответствие санитарным нормам и одобрение санитарного надзора.

Связаться с представителем

Для отправки запроса необходимо
ввести имя, телефон и email

Ваши данные будут отправлены только представителю франшизы. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением

Предложения франшиз