Франшиза Хлебница – пекарня «у дома»

О компании

«Хлебница» предлагает широкий выбор хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовленных в соответствии с высокими стандартами качества. Наша пекарня, расположенная недалеко от вашего дома, гарантирует доступные цены и свежесть продукции, которая производится без использования консервантов и вредных добавок.

Первое заведение было открыто в 2014 году, и благодаря уникальной бизнес-модели и высокому спросу на продукцию, инвестиции быстро окупились. Это послужило стимулом для развития полноценной сети пекарен. Уже в 2015 году мы запустили франшизу «Хлебницы», которая за короткое время завоевала популярность в России и странах СНГ.

Ассортимент «Хлебницы»

• Батоны и багеты;
• Монастырский хлеб;
• Пирожные и круассаны;
• Пончики и булочки с начинкой;
• Кофе и чай.

Все это можно взять с собой или перекусить за небольшим столом. Интерьер пекарен выполнен в теплых тонах и стиле классических европейских кафе, а цены на продукцию невысокие. 

Предложение

Мы предлагаем вам купить франшизу «Хлебницы» и открыть пекарню в формате «у дома». Ежемесячный оборот составляет 1,1 млн рублей.

Инвестиции для открытия пекарни формата «у дома»:

• Оборудование для кухни — 650 000 ₽;
• Проведение инженерных коммуникаций — 300 000 ₽;
• Зарплатный фонд и арендная плата — 350 000 ₽;
• Рекламные вывески — 50 000 ₽;
• Оборудованная зона торговли — 100 000 ₽.

Подходящие локации для размещения пекарни:

• ТЦ;
• Отдельный ларек в центре города и спальных районах.

Почему покупка франшизы «Хлебницы» так выгодна?

• Востребованный продукт ежедневного потребления;
• Отсутствие сезонности;
• Долгосрочная перспектива проекта;
• Возможность открытия в любом регионе;
• Устойчивость к экономическим кризисам;
• Небольшой срок открытия около 2 месяцев;
• Работа под известным и молодым брендом;
• Высокая рентабельность;
• Использование российского оборудования и материалов;
• Доступные цены для конечного потребителя;
• Строгий контроль качества продукции.

Пример расчета прибыли

• Цена франшизы  – 500 000 ₽;
• Инвестиции – 800 000 ₽;
• Окупаемость – 6-7 мес.;
• Ежемесячная прибыль – от 100 000 ₽;
• Рентабельность – 30%.

Состав франшизы

• Помощь в выборе местоположения;
• Доступ к брендбуку и всем рекламным макетам;
• Предоставление документации стандартов управления;
• Подбор и обучение персонала;
• Предоставление рецептур;
• Обучение производственным технологиям;
• Мониторинг рынка (подробный анализ).

Обучение

• Предоставление на производство технологических карт;
• Обучение рецептам выпечки, классическим и фирменным;
• Помощь в освоении техник продаж.

Поддержка

• Консультации по всем вопросам;
• Помощь в покупке оборудования для производства;
• Полный пакет документов, необходимый для запуска. 

Требования к партнерам

• Наличие опыта в ведении бизнеса;
• Соблюдение регламента сотрудничества;
• Инвестиции для старта и операционных расходов;
• Готовность к запуску новых точек в соответствии с графиком.

Требования к помещению

• Площадь для мини-пекарни – 25-35 кв.м;
• Площадь для пекарни-кондитерской – 50-60 кв.м;
• Первый этаж с высокой проходимостью;
• Минимальная электроэнергия – от 30 кВт.