Франшиза Kaifa – доставка суши и роллов
О компании
Сеть доставки Kaifa начала свою работу в 2020 году и быстро масштабировалась до более чем 80 точек, из которых 77 работают по франчайзинговой модели. За каждым роллом стоит строгий контроль качества: от поставщиков и foodcost до упаковки и сервиса. Благодаря оптимизированному меню из блюд японской кухни, увеличенной доле рыбы и стабильному среднему чеку бизнес показывает рентабельность до 65%.
Наша франшиза суши — это не просто схема продаж. Это модель, в которой каждый клиент получает качественный продукт, а партнёр — возврат клиентов (54% делают повторный заказ) и высокую лояльность. Более 98% отзывов — положительные.
В качестве основного инструмента для удержания клиентов используется собственное мобильное приложение с бонусной системой и встроенными push-уведомлениями. Оно стабильно входит в ТОП-100 AppStore. Для партнёров мы внедряем CRM-решения, помогаем с логистикой и предоставляем доступ к проверенным поставщикам (foodcost 29–35%).
Маркетинговая поддержка включает работу с инфлюенсерами, узнаваемый фирменный стиль, PR-активности и продвижение в соцсетях. Стоимость привлечения клиента — от 96 ₽.

По данным Росстата, рынок доставки суши и роллов в России показывает стабильный рост около 20% в год. Только за 2020–2024 годы объём потребления вырос на 82%. В 2024 году в стране было заказано более 172 000 тонн роллов. Мы растём вместе с этим рынком.
Предложение
Франшиза Kaifa — это проверенный путь в прибыльный бизнес. Вы получаете:
- Дорожную карту запуска точки;
- IT-платформу и CRM;
- Подключение к системе поставок;
- Помощь в найме и обучении персонала;
- Готовую стратегию маркетинга;
- Юридическое сопровождение.
Минимальные инвестиции — от 1,1 млн ₽. Наша франшиза доставки подойдёт как тем, кто только начинает, так и тем, кто хочет расширить текущий бизнес. Средний срок окупаемости — 6 месяцев. Бизнес можно запустить без залов и громоздкого оборудования.
Состав франшизы
Что входит:
- IT-инфраструктура и поддержка;
- CRM и инструменты аналитики;
- Шаблоны рекламы, PR и брендинга;
- Методические материалы и база знаний;
- Доступ к франчайзинговому чату с действующими партнёрами.
Мы минимизируем стартовые расходы: запуск точки Kaifa обходится в несколько раз дешевле, чем открытие ресторана «с нуля». Оставьте заявку, и получите подробный бизнес-план открытия.
Обучение
Форматы обучения включают:
- Онлайн-программы и офлайн-сессии в Перми;
- Наставничество от опытных партнёров и команды запуска;
- Поддержку профильных специалистов (маркетинг, бухгалтерия, операционка, R&D и IT);
- Постоянное обновление базы знаний по франчайзингу.
Поддержка
На каждом этапе вы будете чувствовать, что не одни:
- Подготовка к открытию;
- Регистрация ИП и разрешительные документы;
- Поиск помещения и запуск кухни;
- Помощь с маркетингом и HR;
- Сопровождение после запуска и масштабирование.
Требования к партнерам
Мы ищем надёжных партнёров, ориентированных на результат. Опыт ведения бизнеса не обязателен — главное, готовность следовать пошаговой инструкции и брать ответственность за развитие своего филиала. Франшиза доставки еды Kaifa — отличный старт даже для новичка.
Требования к помещению
- Площадь от 40 м²;
- Аренда не выше 1 000 ₽/м²;
- Расположение: спальные районы, новостройки, деловые кластеры с удобной логистикой.

















