Франшиза Kannam Chicken – кафе и доставка корейской курочки

О компании

Франшиза «Kannam Chicken» – один из самых популярных форматов уличной еды Азии, коронным блюдом которого является курочка в панировке и разнообразные соусы.

Первое заведение в России появилось в 2015 году в Краснодаре. Постепенно идеи компании обрели популярность и в других городах страны. Стоит отметить, что во времена ковидных ограничений руководство компании не растерялось и предложило к запуску формат доставки. Клиенты с радостью приняли нововведение, что привело к масштабированию и активному росту компании. 

Предложение

Мы предлагаем уникальную рецептуру, удобный сайт доставки, проверенные маркетинговые стратегии, а главное – поддержку на всех этапах открытия и ведения бизнеса.

Решение купить франшизу «Kannam Chicken» – большой шаг к открытию собственного бизнеса.

Среди преимуществ сотрудничества можно отметить:

• Отсутствие конкурентов, так как в одном городе доступно к открытию всего лишь одно представительство компании;
• Приготовление блюд по уникальным рецептам;
• Эксклюзивные наборы специй и панировок, поставляемых из Кореи напрямую;
• Уникальное предложение на рынке стрит фуда: мы разработали 7 вкусов: Red BBQ, Kannam медово-чесночный, Yellow фрайд, Yellow сырный,  Red чили, медовый, сырный снег.

Мы предлагаем 3 формата открытия собственного бизнеса:

«Chiken Cafe»

Корейское кафе с возможностью оформления доставки на дом. Для начала работы понадобятся вложения от 8 500 000 ₽, помещение от 150  м².

«Take away»

Заведение в формате доставки для дома и офиса. В данном случае понадобится помещение  от 80 м² и стартовый капитал в размере 7,5 млн.

«Food Court»

Открыть точку продажи корейского стрит фуда можно со стартовыми вложениями от 7,5 млн рублей, выбрав помещение от 50 м² в ближайшем ТЦ. 

Состав франшизы

• Право на использование торгового знака;
• Оптовые поставки сырья для работы напрямую из Южной Кореи;
• Маркетинговое сопровождение;
• Огромную базу информации и сотрудников;
• Технологические карты и детальную калькуляцию ингредиентов;
• Разработку визуализации будущего кафе/доставки с перечнем необходимого оборудования;
• Возможность сбора заявок на расходные материалы через официальных представителей;
• Документальное и юридическое сопровождение. 

Обучение

Всем партнерам доступно двухдневное очное обучение. Отдельные учебные программы в онлайн и оффлайн форматах проводятся и для сотрудников открываемого заведения. 

Поддержка

Для всех партнеров «Kannam Chicken» доступна целая система мер поддержки, в которую входят:

• Консультации личного наставника;
• Регулярное обновление меню, добавление сезонных позиций;
• Доступ к федеральному сайту поддержки и колл-центру;
• Создание уникального дизайна для вашего заведения;
• Брендирование продукции для доставки;
• Бесперебойные поставки сырья;
• Помощь в поиске помещения и запуске бизнеса.

Требования к партнерам

Новые партнеры должны выполнять все условия договора для франчайзи. 

Требования к помещению

Для открытия заведения по франшизе к помещению предъявляются следующие требования:

Фуд корт 

• Площадь от 50 м²;
• Подведены водоснабжение и электроэнергия мощностью 70-90 кВт;
• Размещение в ТЦ.

Доставка

• Площадь от 75 м²;
• Подведены водоснабжение и электроэнергия мощностью 70-90 кВт. 

Кафе+доставка

• Площадь от 150 м²;
• Подведены водоснабжение и электроэнергия мощностью 70-90 кВт, мощная система кондиционирования;
• Размещение в местах с хорошим пешеходным трафиком.