Франшиза One Price Coffee – кофейня с фиксированной ценой

О компании

Наша первая кофейня открылась в 2016 году. В 2017-м появился свой обжарочный цех, заведений стало уже 20, а через год родился бренд ONE PRICE COFFEE. В 2019-м мы провели ребрендинг, запустили сайт и приложение. В 2021 году заняли третье место в рейтинг РБК, а в 2023-м стали лидерами в Москве и МО по уровню лояльности посетителей. Сейчас по всей стране более 400 наших заведений и мы не планируем останавливаться.

С момента нашего открытия, мы достигли следующих результатов:

• Продали 76 миллионов стаканов кофе;
• Использовали 13 миллионов литров молока;
• Реализовали 600 тысяч литров сиропов;
• Выпекли 5,9 миллиона круассанов.

В нашей бонусной программе более 1 млн. участников. За каждую покупку мы начисляем прайсы (1 прайс = 1 рубль), которыми можно расплатиться с помощью приложения.

Наши достижения:

• 10-е место по количеству точек продаж;
• 5-е место по посещаемости;
• 4-е место среди крупнейших кофейных сетей;
• 1-е место по уровню лояльности клиентов.

Предложение

5 шагов на пути к запуску своей кофейни:

1. Отправьте заявку и обсудите партнерство с нашим представителем;
2. Подберите место и подпишите договор;
3. Внесите единовременный платеж и получите starter pack;
4. Сделайте ремонт по одобренному проекту;
5. Обучите сотрудников.

Преимущества:

• Стандарты и гарантии качества – безупречные классические напитки, новинки каждый сезон;
• Barista Academy – обучение бариста созданию напитков в собственной академии;
• Свой цех по обжарке – контролируем поставки и гарантируем лучшее зерно арабики Бразилия Феникс.

Ассортимент:

• Классический и авторский кофе;
• Какао и чай;
• Летние новинки – фруктовые латте и лимонад;
• Классические и ягодные милкшейки;
• Азиатские бабл-ти;
• Выпечка и десерты.

Форматы BIG CITY

Island

• Площадь начиная с 10 кв.м;
• Начальные вложения от 2 595 000 ₽ (проектирование, оборудование, мебель, реклама и CMP);
• Единовременный взнос составляет 600 тыс. ₽.

Standart

• Площадь от 20 кв.м;
• Инвестиции начинаются от 2 980 000 ₽;
• Единовременный взнос также 600 тыс. ₽.

Расчет прибыли для формата Island BIG CITY

• Средний чек в день: 200 ₽;
• Арендная плата: 150 000 ₽ в месяц;
• Месячная выручка: 1 459 200 ₽;
• Чистая прибыль: 280 464 ₽;
• Окупаемость: 7 месяцев.

Форматы LOCAL

Corner

• Площадь от 6 до 10 кв.м;
• Инвестиции от 1 240 000 ₽;
• Паушальный взнос 150 тысяч ₽.

Island

• Площадь от 7 до 12 кв.м;
• Вложения от 1 455 000 ₽;
• Единоразовый платеж 150 тысяч ₽.

Standart

• Площадь от 15 кв.м;
• Инвестиции от 1 900 000 ₽ (проект, оборудование, мебель, реклама, CMP);
• Паушальный взнос 150 тысяч ₽.
• Условия франшизы
• Единовременный платеж 150 тыс. ₽ за каждое заведение;
• Роялти 5,5%;
• Маркетинговый взнос 1%.

Спецпредложения

Ребрендинг

• Перекраска помещения в соответствии с брендом;
• Роялти начинается от 5,5%;
• Партнерство с минимальными расходами;
• Прирост выручки до 30%;
• Предложение доступно только для собственников кофеен.

Развитие регионов

• Паушальный взнос 350 тыс. ₽;
• Роялти от 0 до 5,5%;
• Возможность запуска везде, кроме столицы и других крупных городов.
• Сезонная кофейня
• Единовременный взнос 350 тыс. ₽;
• Роялти 7,5%;
• Открытие на курортах и местах с высоким пешеходным трафиком;
• Работа в течение 4-6 месяцев.

Расчет прибыли для формата Standart

• Среднее количество чеков в день: 50;
• Арендные затраты: 25 000 ₽;
• Месячная выручка: 364 800 ₽;
• Чистая прибыль: 82 616 ₽;
• Срок окупаемости: 23 месяца.

Состав франшизы

• Надежная бизнес-модель;
• Список поставщиков, которые предлагают привлекательные закупочные цены и гарантируют сроки доставки;
• Аналитика потребностей клиентов;
• Организация дегустаций, разработка предложений, соответствующих сезону;
• Маркетинг на местах (LSM), обширная коллекция дизайнов и программа лояльности;
• Оптимизация затрат и управление персоналом;
• Доступ к эксклюзивным обучающим материалам;
• Операционное сопровождение;
• Поддержка территориального менеджера;
• Прохождение обучения у тренеров Учебного центра;
• План продвижения;
• Готовая база дизайнов для проведения промо-акций;
• Подключение к базе данных из более чем 1 миллиона клиентов.

Обучение

Наша франшиза комплексно обучает и поддерживает партнеров и их команды. Учебный Центр служит фундаментом для обучения высококвалифицированных специалистов.

У нас бариста обучаются искусству приготовления кофе, получают все необходимые знания и умения, а также знакомятся с трендами индустрии.

База Знаний содержит всю важную информацию для продуктивной работы, включая пособия, инструкции и советы по обслуживанию клиентов. Ее регулярное обновление обеспечивает актуальность информации.

Мы стремимся развивать лидерские качества сотрудников, обучаем наставников и старших бариста для создания эффективной команды, которая будет поддерживать высокие стандарты качества и обслуживания.

Чемпионаты предоставляют возможность сотрудникам демонстрировать свое мастерство и обмениваться опытом, что укрепляет командный дух и повышает мотивацию.

Поддержка

• Анализируем и подбираем оптимальное место;
• Выполняем расчеты затрат и прогнозируем доходы;
• Помогаем построить диалог с арендодателями для достижения лучших условий;
• Координируем процесс ремонта, обеспечивая качество и соблюдение сроков;
• Занимаемся закупкой и установкой всего необходимого оборудования;
• Реализуем систему непрерывной поддержки и продвижения для наших франчайзи;
• Проводим оценку потенциального трафика для вашего бизнеса;
• Предоставляем полный спектр рекламных и операционных услуг для поддержки партнеров;
• Даем доступ к списку поставщиков, которые предлагают выгодные цены;
• Предоставляем консультации по всем аспектам работы;
• Прикрепляем территориального управляющего для решения текущих операционных задач.

Требования к партнерам

• Иметь стартовый капитал;
• Быть ценителем кофе и уметь работать в команде;
• Гореть своим делом;
• Иметь время на развитие бизнеса;
• Хотеть создавать что-то лучшее.

Требования к помещению

• Расположение – торговые и бизнес центры, street-форматы, подземные переходы, вокзалы и метро;
• Площадь – от 6 кв.м;
• Электрическая мощность – 7-10 кВт.