Разместить франшизу
 

Франшиза Любимая пекарня – сеть пекарен

ID франшизы: 1166
Обновлено: 22.11.2024
Отдел Франчайзинга
Представитель франшизы
Заявка
Главная информация
Год основания компании 2015
Год запуска франшизы 2015
Открытых представительств 540
Открыто по франшизе 538
Финансовые условия
Инвестиции от 2 800 000 ₽
Паушальный взнос от 350 000 ₽
Роялти от 3,3%
Окупаемость от 12 мес.
Чистая прибыль от 240 000 ₽
Отправить заявку

О компании

«Любимая пекарня» – это уголок тепла и уюта, где каждый может насладиться свежим хлебом, ароматной выпечкой и заказать пироги, созданные с душой. Наши пекарни радуют жителей не только России, но и соседних стран, благодаря международной регистрации бренда.

В ассортименте:

  • хлеб – свыше 30 видов;
  • багеты и батоны – свыше 20 видов;
  • кулинарные изделия – свыше 150 видов;
  • кондитерские изделия – свыше 30 видов;
  • чай и кофе.

Все изделия в наших пекарнях выпекаются без использования дрожжей, на основе натуральной яблочной закваски, без консервантов и искусственных добавок. Для начинок используются только свежие натуральные продукты.

Персонал пекарни

Для полноценного функционирования потребуется,

  • два повара;
  • три пекаря;
  • два продавца-кассира;
  • одна уборщица.

К нашим брендам также относятся кондитерская «Крошкина» и чебуречная «Люблю чебурек».

Предложение

Пекарня – это стабильный бизнес, даже в условиях кризиса. Хлеб – товар ежедневного спроса, его покупают 90% населения, причем 12% предпочитают покупать его именно в пекарнях. Наша бизнес-модель проверена временем и кризисами, поэтому дает стабильный доход. Сеть насчитывает более 250 успешных партнеров и подходит для городов с населением от 5000 человек.

Привлекательность франшизы «Любимая пекарня»

  • Поддержка в выборе локации;
  • Комплексная помощь от бухгалтера, юриста, маркетолога, технолога;
  • Ежедневное сопровождение вашего личного менеджера;
  • Доходность до 600 000 ₽ в месяц;
  • Быстрый старт бизнеса – всего за 3 месяца;
  • Собственная образовательная платформа;
  • Опытная команда специалистов.

Форматы пекарен

Традиционная:

  • Минимальная прибыль – 350 000 ₽ в месяц;
  • Срок окупаемости – начиная с одного года;
  • Время на открытие – до двух месяцев;
  • Уровень рентабельности – не менее 25%;
  • Необходимая площадь – от 50 кв.м;
  • Штат сотрудников – 8 человек;
  • Количество товарных позиций (SKU) – 80;
  • Объем инвестиций – от 2,8 млн ₽;
  • Размер франчайзингового взноса – 350 000 ₽.

Фабрика-кухня:

  • Минимальная прибыль – 500 000 ₽ в месяц;
  • Срок окупаемости – начиная с одного года;
  • Время на открытие – от трех месяцев;
  • Уровень рентабельности – не менее 25%;
  • Площадь производственного помещения – от 100 кв.м;
  • Площадь торговых точек – от 10 кв.м;
  • Штат сотрудников – 10 человек;
  • Количество товарных позиций (SKU) – 100;
  • Объем инвестиций – от 3,2 млн ₽;
  • Размер франчайзингового взноса – 400 000 ₽.

«Любимая пекарня» – это больше, чем бизнес. Это место, где люди – ценность. Мы выделяемся не только уникальным дизайном и качественной продукцией, но и индивидуальным подходом к каждому партнеру, вниманием к сотрудникам и гостям.

Мы строим отношения на основе корпоративных стандартов, проводим регулярные встречи и обмениваемся опытом.

Обучение – фундамент нашего сотрудничества. Мы с гордостью называем себя «любимые люди», потому что искренне заботимся об успехе и развитии каждого из наших партнеров. Именно поэтому большинство франчайзи открывают по несколько пекарен. 

Ценности, которые мы разделяем с партнерами:

  • Дарить радость гостям вкусной выпечкой;
  • Совершенствовать рецептуру;
  • Внедрять европейские стандарты обслуживания;
  • Стремиться к созданию стабильного и успешного бизнеса.

Мы предлагаем полную прозрачность управления и стремимся к успеху каждого франчайзи. Купите франшизу «Любимая пекарня», и мы поможем вам открыть собственный прибыльный бизнес.

Экономические показатели

  • Маржинальность: 350%;
  • Рентабельность: 25%;
  • Средний чек: 150 ₽;
  • Ежемесячный оборот: 1 800 000 ₽;
  • Чистая прибыль в месяц: 450 000 ₽.

Многие наши партнеры начинали с мечты, имея опыт только работы по найму, и теперь управляют собственной сетью пекарен, продолжая развиваться. В партнерстве с франчайзи мы создали клуб предпринимателей, где регулярно обмениваемся знаниями и опытом.

Мы предлагаем виртуальные и личные экскурсии по пекарням. Оставьте заявку, и мы организуем встречу с партнером в ближайшей к вам пекарне. 

Состав франшизы

  • Помощь на старте;
  • Рекомендации риэлтора по подбору помещения;
  • Проверка документов;
  • Снабжение оборудованием, упаковкой и другими необходимыми товарами;
  • Акцентный дизайн пекарни;
  • Регулярные посещения менеджера по обучению и технолога для оптимизации работы;
  • План маркетинговой стратегии на год вперед;
  • Предоставление лицензии на использование фирменного стиля;
  • Разработка проекта интерьера;
  • Техническое задание для проведения ремонтных работ;
  • Выбор необходимого оборудования и мебели;
  • Курирование ассортимента для начала работы;
  • Интеграция в систему управления продажами.

Обучение

Включает обучение партнера и непрерывное развитие компетенций сотрудников:

  • Практика на территории нашей компании;
  • Инновационная онлайн-платформа для всестороннего развития;
  • Интенсивная  подготовка новых сотрудников опытной командой до момента открытия;
  • Эксклюзивная коллекция рецептов с видеоинструкциями от ведущих технологов;
  • Изучение корпоративной культуры и стандартов сети;
  • Прокачка финансовой грамотности;
  • Знакомство с санитарными нормами и техническими регламентами, специфичными для пекарен;
  • Разбор стратегий работы с командой и управление в кризисных ситуациях;
  • Обучение эффективным методам автоматизации бизнес-операций;
  • Мониторинг деятельности и проведение аудитов;
  • Разбор оценок качества обслуживания и предложения по улучшению;
  • Консультации по индивидуальным стратегиям для увеличения доходности вашего предприятия.

Поддержка

  • Полное сопровождение;
  • Помощь на этапе открытия;
  • Бухгалтерия «под ключ»;
  • Сопровождение юристов;
  • Готовая маркетинговая стратегия;
  • Передача проверенных технологий и рецептов;
  • Пошаговые инструкции и проработка маркетинговой стратегии;
  • Запуск соцсетей и создание контента;
  • Обновление ассортимента каждый сезон.

Требования к партнерам

  • Наличие стартового капитала;
  • Соблюдение стандартов и активное участие в развитии сети;
  • Следование рекомендациям по улучшению бизнес-процессов;
  • Стремление к созданию качественного продукта и сервиса.

Требования к помещению

  • Площадь – от 50 кв.м;
  • Хорошая проходимость;
  • Электроэнергия – 30 кВт;
  • Вытяжка и необходимые инженерные коммуникации. 

Связаться с представителем

Для отправки запроса необходимо
ввести имя, телефон и email

Ваши данные будут отправлены только представителю франшизы. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением

Предложения франшиз