Франшиза Маковка – федеральная сеть пекарен

О компании

«Маковка» – компания, специализирующаяся на приготовлении свежей выпечки и десертов по оригинальным рецептам. С момента своего основания она завоевала любовь клиентов благодаря вниманию к качеству продуктов, тёплой атмосфере и постоянному стремлению к совершенству вкуса. В основе философии компании лежит уважение к традициям, сочетающееся с современными кулинарными тенденциями.

Ассортимент «Маковки» включает широкий выбор сладкой и солёной выпечки – от сдобных булочек с маком до авторских пирогов и пончиков. Каждый продукт создаётся вручную с использованием натуральных ингредиентов, без добавления консервантов и искусственных ароматизаторов. Особое внимание уделяется сезонности – в меню регулярно появляются новинки, вдохновлённые временем года и предпочтениями гостей.

Компания активно участвует в городских мероприятиях, поддерживает локальные инициативы и развивает партнёрские проекты с поставщиками натуральных продуктов. «Маковка» стремится не просто быть частью повседневной жизни своих клиентов, а создавать маленькие поводы для радости – каждый день, с каждой булочкой.

Предложение

Франшиза «Маковка» – это готовое решение для запуска прибыльного заведения под узнаваемым брендом. Партнёр получает отлаженную бизнес-модель, поддержку на всех этапах, обучение, маркетинг и доступ к системе управления в режиме реального времени. Минимальные риски, стабильный спрос и сильная команда – всё для уверенного старта и роста.

Наши сильные стороны:

• Топ-3 антикризисных франшиз;
• Эффективная финансовая-модель;
• Комплексная поддержка партнеров;
• Все наши пекарни с рейтингом не ниже 4.7. 

Состав франшизы

• План организации внутреннего рабочего пространства; 
• Заказ технического и торгового оснащения по специальным условиям; 
• Список необходимого инвентаря; 
• Анализ строительной сметы;
• Автоматизированное рабочее место кассира;
• POS-материалы; 
• Макеты вывесок; 
• Составление сценария открытия представительства;
• Шаблоны документов и необходимые материалы: алгоритмы рецепты чек-листы и поэтапное описание всех процессов.

А также CRM-система, которая помогает:

1. Осуществлять управление заведением с помощью встроенных функций и инструментов;
2. Получать оперативную информацию в реальном времени – количество заказов, выручка по сотрудникам, дневная и месячная выручка, самые популярные позиции, списания, а также данные о приходе и расходе продуктов;
3. Просматривать общую статистику по заказам и детально отслеживать каждый отдельный заказ.

Обучение

Обучение в «Маковке» включает теорию и практику в действующих точках. Партнёров и сотрудников обучают стандартам сервиса, технологиям приготовления и работе с системой учёта. После запуска – постоянная поддержка и сопровождение.

Поддержка

• Содействие в выборе подходящего помещения: подробный анализ населенного пункта, организация выезда команды, проведение переговоров с арендодателями и разрешение юридических вопросов;
• Коммуникация с поставщиками; 
• Помощь в найме персонала;
• Корпоративное обучение;
• Поиск поставщиков сырья;
• Организация выезда команды центрального офиса на 4 дня; 
• Разработка стратегии онлайн и офлайн-продвижения; 
• Создание и ведение аккаунтов в социальных сетях.

Требования к партнерам

• Наличие средств для начальных инвестиций;
• Ответственность.  

Требования к помещению

• Площадь от 60 кв.м.;
• Электричество от 20 кВт;
• Высокая проходимость;
• Система вентиляции и видеонаблюдения.