Франшиза Место Пиво – магазин разливного и бутылочного пива

О компании

В основу сети магазинов пива на розлив и в бутылках «Место Пиво» лег 10-летний опыт. За четыре года розничной торговли владелец компании Анатолий Герб открыл 65 успешных магазинов. Все они продолжают свою работу без перебоев и постепенно увеличивают прибыль.

«Место Пиво» занимается продажей:

• разных сортов пива – локальных, импортных, крафтовых, бутылочных;
• безалкогольных напитков – лимонадов, сидров;
• снеков – расположены в прикассовой зоне самообслуживания;
• мясной и рыбной продукции – расфасована по индивидуальным упаковкам.

Предложение

Компания предлагает полное сопровождение: начиная от совместного поиска локации магазина и заканчивая консультациями по выходу новых сортов пива.

Выбор местоположения

Представители «Место Пиво» осмотрят выбранную вами локацию, оценят ее конкурентоспособность, проведут переговоры с собственником помещения и помогут подписать договор аренды. Если в итоге окажется, что месторасположение магазина выбрана неудачно, его можно будет поменять. В магазинах площадью от 80 кв.м предполагается небольшая зона дегустации.

Ремонт помещения

Все работы вы сможете сделать сами – в таком случае процесс займет пару-тройку месяцев. Однако компания предлагает воспользоваться услугами проверенной строительной фирмы – ее работа продлится около 30 дней. Также можно найти помещение с первоначальным ремонтом – вложенных инвестиций потребуется меньше, а точка откроется раньше.

Атмосферное пространство

«Место Пиво» – это всегда узнаваемый дизайн. Талантливые художники распишут стены магазина детализированными сценами из известных фильмов или сериалов.

Широкий ассортимент

Минимальное количество кранов розлива пива – 50. Вся продукция хранится в холодильной камере при температуре 4 градуса. В ассортименте около 700 сортов пива. Первые месяцы процесс продажи тестируется: учитываются пожелания покупателей, то, что не продается заменяется.

Оптимизация процессов

«Место Пиво» поддерживает на всех этапах: дает консультации, рассказывает про новые сорта пива, связывает с организациями по бухучету, предоставляет ПО от проверенных компаний. Автоматизация ускоряет работу барменов, а программы прозрачно отражают все складские остатки, движение продукции.

Состав франшизы

В открытие розничного магазина «под ключ» входит:

• полное консультативное сопровождение, от логистики до маркетинга;
• посильный паушальный взнос;
• контрактная пивоварня;
• центр распределения;
• прямые поставки от проверенного производителя;
• программа бонусов для покупателей;
• узнаваемый бренд.

Обучение

• Персонал проходит 2-недельную стажировку у менеджеров, которые знают все регламенты и техники;
• Сотрудники учатся разливать пиво, фасовать товар, работать с кассовой техникой;
• Франчайзи обучаются всем тонкостям работы, чтобы в будущем контролировать работу персонала.

Поддержка

• Помощь с поиском локации;
• Решение возникающих вопросов перед запуском;
• Проведение запоминающегося открытия.

Требования к партнерам

• Желательно наличие предпринимательского или управленческого опыта;
• Стартовый капитал и финансовая стабильность.

Требования к помещению

• Место в густонаселенном районе;
• Площадь 50-60 кв.м.