Разместить франшизу
 

Франшиза MYBOX – сеть ресторанов японской и паназиатской кухни

ID франшизы: 1176
Обновлено: 19.10.2024
Отдел Франчайзинга
Представитель франшизы
Заявка
Главная информация
Год основания компании 2012
Год запуска франшизы 2013
Открытых представительств 300+
Открыто по франшизе 300+
Финансовые условия
Инвестиции от 2 500 000 ₽
Паушальный взнос от 350 000 ₽
Роялти от 4%
Окупаемость от 12 мес.
Чистая прибыль от 300 000 ₽
Отправить заявку

О компании

В 2012 году мы заложили фундамент нашего бизнеса, открыв первый ресторан в Волгограде. С тех пор неустанно развивались, достигнув впечатляющих результатов:

  • оптимизировали процедуру экспресс-доставки;
  • реализовали концепцию сезонного обновления меню;
  • представили уникальное мобильное приложение и сайт;
  • создали инновационную IT-систему для управления сетью ресторанов;
  • обеспечили централизацию складских помещений;
  • улучшили логистические операции.

Сейчас франшиза MYBOX – это символ успеха в индустрии японской и паназиатской кухни в России, объединяющий более 300 ресторанов в более чем 110 городах.

Концепция «Две кухни – один ресторан»

На компактной площади организованы две полноценные кухни, оснащенные современным технологическим оборудованием. Одна зона отведена под суши-станцию, вторая – под станцию вок.

Мы тщательно продумали меню и процесс приготовления, чтобы обеспечить возможность использования одних и тех же ингредиентов в различных блюдах. Мы используем полуфабрикаты, которые регулярно поставляются в каждый ресторан – таким образом расходы на рабочую силу снижаются, а процесс приготовления упрощается. Благодаря этому подходу мы гарантируем не только уникальный вкус, но и высокое качество каждого блюда. 

Предложение

Инвестируя в франшизу MYBOX, вы становитесь частью быстрорастущего сегмента рынка общественного питания. В 2023 году отмечен существенный рост числа суши-баров в мегаполисах России — на 35%, а весь сектор общепита показал увеличение на 15%. В регионах за последние пять лет наблюдается 16-кратное увеличение в объемах заказов.

При выборе локации для нового ресторана предпочтение отдается городам с численностью населения свыше 50 000 человек. Тем не менее, в нашей сети успешно функционируют рестораны MYBOX в населенных пунктах с численностью всего в 10 000 жителей, демонстрируя отличные финансовые результаты с месячной выручкой свыше 1,8 миллиона ₽.

Открываться в небольших городах выгодно прямо сейчас, потому что:

  • до двух раз больше заказов;
  • до трех раз дешевле арендная плата;
  • до пяти раз ниже цены на рекламу и эффективнее «сарафанное радио»;
  • до 20% выше средний чек. 

Централизованная система снабжения обеспечивает наши рестораны всем необходимым. Продукция распределена между двумя центральными и шестью локальными складами. Овощи и фрукты приобретаются на местных рынках.

На нашей фабрике производятся полуфабрикаты, которые сохраняют свои качества на всех этапах – от производства до доставки в заведение. Транспортировку продукции выполняют надежные логистические партнеры.

Сердце нашей платформы – разработка FRONT, кассовая система, точно настроенная для удовлетворения потребностей нашего бизнеса. Заказы незамедлительно передаются в ресторан, где FRONT контролирует процесс их выполнения.

Форматы франшизы MYBOX

  • Sushi Point – японская кухня с начальными инвестициями 2,5 млн ₽;
  • Стрит – полнофункциональное кафе wok с инвестициями от 5 млн ₽;
  • Фуд-корт – компактный ресторан в торгово-развлекательном центре, требующий инвестиций 5 млн ₽;
  • Остров – формат заведения с услугами take away и доставкой, для открытия которого необходимо 3,5 млн ₽;
  • Прикасса – специализация на блюдах для выноса с инвестициями 3,5 млн ₽;
  • Dark Kitchen – исключительно доставочный формат с начальными инвестициями 2,8 млн ₽.

Состав франшизы

  • Доступ к обучающим программам, которые покрывают все аспекты работы в ресторане;
  • Всесторонняя поддержка на всех этапах открытия бизнеса, включая выбор местоположения, оборудования и подготовку персонала;
  • Помощь в заключении выгодного договора аренды;
  • Полный спектр обучения для вашей команды;
  • Консультации по запуску;
  • Поддержка при открытии;
  • Проведение маркетинговых кампаний на федеральном и местном уровнях;
  • Материалы для продвижения бизнеса;
  • Информация о вашем ресторане на интерактивных картах;
  • Аудит и разработка планов развития для каждой франшизы;
  • Доступ к передовым ИТ-системам для повышения эффективности вашего бизнеса;
  • Сообщество франчайзи для обмена опытом и взаимоподдержки среди владельцев франшиз.

Обучение

Ключевым фактором, определяющим успех вашего ресторанного бизнеса, является обучение. Мы разработали специализированную программу как для владельцев, так и для персонала. Она разделена на три фазы: 

  1. Интерактивное онлайн-обучение.
  2. Непосредственная практика в одном из наших ресторанов.
  3. Завершающая аттестация. 

Все практические уроки проходят под присмотром квалифицированных наставников. Обучение сотрудников проводится лично и дистанционно, без каких-либо затрат для франчайзи. Кроме того, наш корпоративный университет непрерывно работает над улучшением образовательных программ для сотрудников.

Мы предоставляем полный перечень должностей, составляем график работы и предоставляем инструкции для каждой роли, включая рекомендации по заработной плате, чтобы вы могли эффективно управлять вашим коллективом.

Поддержка

  • Предоставление комплексных технологических решений;
  • Консультации и помощь в инженерных вопросах;
  • Разработка дизайна и архитектурного планирования;
  • Сопровождение на всех этапах строительства ресторана;
  • Составление маркетинговой программы;
  • Мероприятия оффлайн и в соцсетях;
  • Подготовка образцов для рекламы;
  • Помощь стартап-команды в открытии и настройке производственных процессов;
  • Закрепление менеджера и маркетолога.

Требования к партнерам

  • Предпочтительно иметь опыт в секторе ресторанного бизнеса или в управлении предприятием;
  • Необходимо обладать достаточным уровнем капитала для инвестирования.

Требования к помещению

  • Первый этаж в жилом квартале для малых ресторанов;
  • Зона фудкорта или островок в БЦ для заведений «на вынос». 

Связаться с представителем

Для отправки запроса необходимо
ввести имя, телефон и email

Ваши данные будут отправлены только представителю франшизы. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением

Предложения франшиз