Франшиза PhoBo – сеть кафе вьетнамской кухни

О компании

«PhoBo» – это сеть ресторанов, которая развивается на основе франчайзинга и активно растет благодаря устойчивому интересу к азиатской кухне.

Преимущества ресторанов и кафе «PhoBo»

1. Мы работаем над тем, чтобы наша кухня соответствовала высоким стандартам качества, используя только свежие продукты и предлагая гостям полноценное здоровое питание. Наш бренд завоевал популярность за счет баланса вкуса, доступных цен и быстрого обслуживания, что делает его востребованным среди посетителей разных возрастов.
2. Мы готовим блюда, которые стали синонимом здорового, натурального и вкусного питания: супы, горячее, закуски. 
3. Прозрачность наших процессов и свежесть ингредиентов – это то, за что нас выбирают тысячи клиентов.
4. Наше меню ориентировано на баланс вкуса, питательности и доступности, и мы гордимся тем, что сумели завоевать доверие клиентов, а также создать устойчивую бизнес-модель, которая легко масштабируется и приносит стабильный доход.

Предложение

Франшиза «PhoBo» – это не просто бизнес; это возможность привнести в ваш город аутентичную вьетнамскую кухню с минимальными рисками и максимальным участием от нашей команды. Мы предлагаем франчайзи доступ к нашему бренду, системе управления и поставщикам. Вы сможете открыть собственный ресторан, используя наш опыт и проверенные технологии, что значительно снизит ваши риски и упростит путь к прибыли.

Преимущества франшизы ресторана вьетнамской кухн и «PhoBo»

• Признанный бренд. Пользуется популярностью среди любителей азиатской кухни и новых гостей, что помогает новым точкам быстро набирать клиентов.
• Гибкая бизнес-модель. Позволяет открывать рестораны как в формате самостоятельного кафе, стрит-ритейла, так и в фудкортах, что помогает выбирать оптимальные площадки.
• Низкий порог входа и высокая окупаемость. Прозрачные условия, понятные затраты и проверенная система поддержки делает путь к успеху более доступным для франчайзи.

Состав франшизы

Мы предоставляем полный комплект для быстрого и успешного старта:

• Бренд и оформление. Вы получите право использовать торговую марку «PhoBo» и все фирменные материалы для оформления заведения в соответствии с нашим стилем и концепцией. Это включает дизайн-проект, рекомендации по интерьеру и необходимые POS-материалы;
• Меню и рецептуры. Мы передаем вам все секреты нашего меню – от традиционного супа Фо до наших фирменных немов и лапши. Рецептуры разработаны так, чтобы их легко было воспроизвести, и включают детализированные инструкции, позволяющие сохранить качество на уровне, который наши клиенты привыкли ожидать;
• Оборудование и инвентарь. Мы предоставляем список рекомендованного оборудования, разработанного специально для нашего меню. Это позволяет ускорить процесс приготовления и оптимизировать работу на кухне. Все оборудование и инвентарь соответствуют нашим стандартам и делают процессы максимально удобными для сотрудников;
• Программное обеспечение. Мы предоставим вам программное обеспечение для учета и контроля, которое поможет вести управление точкой, отслеживать продажи и оптимизировать запасы. Это также облегчит учет заказов и улучшит обслуживание клиентов;
• Маркетинг. Вместе с франшизой вы получаете доступ к маркетинговым материалам, включая локальные и федеральные кампании, акции и сезонные предложения, а также рекомендации по продвижению в социальных сетях и интернете.

Обучение

Мы прекрасно понимаем, что успех зависит от того, насколько ваш персонал будет подготовлен, поэтому мы организуем комплексное обучение для вас и вашей команды:

• Тренинги для персонала. Мы обучаем сотрудников на всех уровнях, начиная с поваров и заканчивая кассирами. Ваши сотрудники освоят все процессы приготовления блюд и научатся соответствовать высоким стандартам сервиса;
• Менеджмент и контроль. Руководящий состав вашей точки пройдет обучение управлению рестораном и финансовому учету;
• Мы расскажем, как организовать рабочие процессы, оптимизировать затраты и повышать рентабельность;
• Рекомендации по сервису. Ваши сотрудники научатся всем стандартам обслуживания, чтобы обеспечить гостям наивысшее качество и комфорт. Мы также обучаем команде подходам к решению нестандартных ситуаций.

Поддержка

«PhoBo» поддерживает своих партнеров на каждом этапе – от подбора подходящего помещения до выхода на точку безубыточности. Мы предлагаем:

• Консультации и аудит. Вы всегда сможете рассчитывать на помощь нашего менеджера, который будет курировать вашу точку. Мы проводим регулярные проверки и делимся рекомендациями по улучшению работы;
• Маркетинг и реклама. Вы получите доступ к материалам и кампаниям, которые помогут вам быстро привлечь внимание к вашему заведению. Мы также консультируем по продвижению и даем готовые решения для социальных сетей;
• Централизованная система закупок. Вам не придется искать поставщиков самостоятельно: мы уже выбрали лучших. Это помогает снизить затраты на ингредиенты и обеспечить их качество;
• Юридическая и бухгалтерская поддержка. Наша команда готова помочь с юридическими вопросами и консультациями по налогам и бухгалтерии.

Требования к помещению

Фудкорт:

• Площадь – 20-60 кв.м.;
• Локация – ТРК.

Стрит-ритейл:

• Площадь – 50-100 кв.м.;
• Локация – бизнес-центры, пешеходные зоны.

Ресторан:

• Площадь – 150-300 кв.м.;
• Локация – якорные бренды, ТРК.