Франшиза ПиццаФабрика – семейный ресторан

О компании

ПиццаФабрика – это динамично развивающаяся сеть, предлагающая широкий выбор блюд, от классической пиццы до японских роллов и лапши WOK, для любых случаев жизни. Мы отличаемся от конкурентов собственной системой автоматизации, позволяющей нам обеспечивать быструю и качественную доставку заказов. Наша команда заботится о том, чтобы каждый гость нашел у нас что-то по душе, будь то встреча с друзьями, деловой обед или семейный ужин. Благодаря постоянной загруженности производственных мощностей, мы можем гарантировать свежесть и отличное качество каждого блюда.

В погоне за совершенством, мы не просто применяем современные технологии, а активно их внедряем, чтобы оптимизировать каждый этап производства. Наш уникальный подход позволяет нам создавать качественный продукт и двигаться вперед, опережая время, а не просто идти в ногу с ним. Вы тоже можете присоединиться к этому движению, используя самые передовые технологии для достижения выдающихся результатов.

Александр Гринев, основатель «Пицца Фабрики», воплотил в жизнь мечту о создании культовой пиццерии. Его предприимчивость и стратегическое мышление позволили ему вывести бренд на вершину успеха, сделав его одним из самых желанных мест для любителей пиццы.  Гринев понимал, что секрет успеха кроется в полном контроле над процессом – от выбора ингредиентов до доставки горячей пиццы к столу клиента. Именно этот подход позволил «Пицца Фабрике» завоевать доверие и любовь миллионов клиентов.

ПиццаФабрика – это: 

• Сервис – это удобство во всем.  Вы можете легко заказать пиццу и роллы на сайте или в приложении, создать собственное блюдо с помощью конструктора, наблюдать за приготовлением онлайн, отслеживать курьера и даже увидеть фото готового заказа, прежде чем он приедет к вам;
• Вкус для всей семьи. В нашем меню найдется пицца на любой вкус, чтобы каждый член семьи мог насладиться любимым блюдом;
• Секрет в тесте. Мы используем уникальный рецепт, передающийся из поколения в поколение, для приготовления свежайшего теста, которое никогда не замораживается.

Предложение

Семейный ресторан – это проверенный временем формат, который гарантирует стабильность и прибыль. Мы понимаем, что семья – это центр нашего внимания, поэтому создали комфортную атмосферу с просторной игровой зоной для детей. 

В нашем меню найдется угощение для каждого, будь то обед в зале или доставка на дом. А наша умная система автоматизации предлагает удобные сервисы:

• Мобильное приложение и сайт: заказ еды в пару кликов;
• Конструктор: создайте свою идеальную пиццу, роллы или вок;
• Онлайн-трансляция кухни: смотрите, как готовят ваши блюда;
• Отслеживание заказа: узнайте, где ваш заказ и где находится курьер;
• Фото пиццы: убедитесь, что ваша пицца выглядит идеально, еще до ее доставки;
• Наша система автоматизации решает большинство проблем наших партнеров, делая ведение бизнеса более эффективным.

От идеи до открытия

1. Бронирование будущего. Вы выбираете город, и мы его бронируем за вами на полгода, пока вы подбираете идеальное помещение. 
2. Идеальный дом для пиццы. Мы помогаем вам найти лучшее помещение в городе, учитывая все ваши потребности. 
3. Успешный союз. Подписываем договор франшизы, чтобы вместе создать вашу ПиццаФабрику. 
4. Проект мечты. Создаем подробные планы: от дизайна зала до организации кухни, чтобы все было идеально. 
5. Мастерство. Вы проходите обучение: от секретов пиццы до управления бизнесом. 
6. Строительство. Мы контролируем ремонт, чтобы ваша ПиццаФабрика соответствовала всем стандартам. 
7. ТОП-команда. Помогаем вам найти и обучить команду, готовую создавать вкусную пиццу. 
8. Маркетинг для успеха. Разрабатываем маркетинговую стратегию, чтобы привлечь первых клиентов. 
9. Старт на доставку. Проверяем готовность, открываем доставку и самовывоз. 
10. Большой праздник. Празднуем открытие вашей ПиццаФабрики вместе!

Состав франшизы

• Сильный бренд: узнаваемый логотип, зарегистрированный товарный знак;
• Передовые технологии: облачная система управления, мобильные приложения для клиентов и водителей, единый номер для заказов;
• Оптимизированные процессы: адаптивный сайт с личным кабинетом, удобная система заказов;
• Доступ к оптовым поставкам: выгодные цены на ингредиенты;
• Помощь в запуске: дизайн-макет зала, смета на оборудование, шаблоны маркетинговых материалов;
• Всесторонняя поддержка: бренд-бук, обучение для персонала, база знаний, ТТК на продукцию, техническая помощь;
• Специализированные консультации: по всем вопросам ведения бизнеса по франшизе.

Обучение

Мы понимаем, что ресторанный бизнес – это не просто приготовление блюд, а настоящий «тандем» сложных процессов, где успех зависит от каждого элемента. Именно поэтому мы разработали уникальную систему обучения, которая дает возможность погрузиться в мир гастрономии с головой.

Наше предложение – это двухступенчатая программа обучения:

1. Онлайн-курсы: получите фундаментальные знания, которые заложат основу для успешного ведения бизнеса в сфере общественного питания. 
2. Стажировка в семейном ресторане: погрузитесь в реальную атмосферу работы, освоите практические навыки и получите ценный опыт от профессионалов.

Поддержка

За пару недель до грандиозного открытия, к вам приедет опытный бизнес-тренер. Он станет вашим наставником, помогая сплотить команду и отточить каждую деталь – от сервиса до кулинарного мастерства.  Это как репетиция перед премьерой, только вместо актеров – ваши сотрудники, а вместо сцены – ваш ресторан. 

В день открытия и в первые дни работы, когда все кипит и бурлит, к вам приедет команда запуска. Это опытные бойцы, готовые подставить плечо и помочь вам справиться с любой нештатной ситуацией. Они будут словно ваш личный отряд спецназа, готовый к любому вызову. 

И это еще не все!  

Приобретая франшизу ПиццаФабрики, вы получаете:

• Пошаговую инструкцию: мы не просто даем вам рецепт, мы ведем вас за руку от идеи до открытия и дальше.
• Рекламную поддержку: мы поможем вам заявить о себе и привлечь первых клиентов.
• Обучение персонала: мы научим ваших сотрудников всему, что нужно знать о ПиццаФабрике.
• Сплоченный коллектив: мы поможем вам создать команду, которая будет работать как единый организм.

Требования к помещению

• Минимально 400 квадратных метров, чтобы разгуляться с оборудованием и создать комфортную атмосферу для работы;
• Отдельная зона для разгрузки сырья, удобные проходы для персонала и посетителей, а также отдельный въезд для автотранспорта – удобство и организация – наш приоритет;
• Высокие потолки не менее 2,8 метров, а лучше 3 метра – для свободного дыхания и простора, ведь на нашей фабрике царит настоящая атмосфера творчества;
• Электрическая мощность от 110 кВт для бесперебойной работы оборудования, а при использовании газового оборудования – минимум 70 кВт;
• Достаточно воды для всех процессов – минимум 10 м³ в смену.