Разместить франшизу
 

Франшиза ШАУРРOINT – стрит-фуд ресторан быстрого питания

ID франшизы: 1201
Обновлено: 22.11.2024
Отдел Франчайзинга
Представитель франшизы
Заявка
Главная информация
Год основания компании 2021
Год запуска франшизы 2022
Открытых представительств 15
Открыто по франшизе 8
Финансовые условия
Инвестиции от 1 385 000 ₽
Паушальный взнос 590 000 ₽
Роялти 2%
Окупаемость от 7 мес.
Чистая прибыль от 350 000 ₽
Отправить заявку

О компании

Виктор Бостан, основоположник «ШАУРРOINT», начал реализацию мечты о собственном стритфуд-кафе в 2021 году. После тщательного изучения различных франшиз он выбрал лидеров рынка в своем городе. Однако не получил необходимой поддержки, что заставило Бостана учиться на своих промахах, особенно в условиях пандемии. Это привело к решению о разрыве контракта и запуске бизнеса под личным брендом.

Новый подход оказался чрезвычайно успешным благодаря уникальному дизайну с элементами природы и костра, а также использованию современного оборудования для приготовления блюд на открытом огне. Это привлекло обратно даже бывших клиентов, которые любят поесть в приятном месте.

За два года открылось четыре заведения в Санкт-Петербурге и два в Великом Новгороде, а также два франчайзинговых объекта. Создавая франшизу, Бостан использовал свой опыт и помогал партнерам запустить формат «Корнер макс».

Ключевым моментом в развитии компании стало слияние с известной сетью «Твоя Любимая Шаверма». Это сотрудничество привело к тому, что бренд был полностью приобретен и интегрирован в структуру «ШАУРРOINT», что укрепило наше присутствие на рынке.

Уникальность «ШАУРРOINT» заключается в:

  • Своем производстве – делаем лаваши и соусы на своих земельных участках, а не на арендованных складах;
  • Уникальном дизайне – сочетание природных и современных элементов создают неповторимую атмосферу;
  • Инновационной CRM-системе – настроенная специалистами ведущих ресторанов Санкт-Петербурга она обеспечивает эффективное управление отношений с гостями;
  • Передовых технологиях приготовления – используем специально разработанное оборудование, которое было изготовлено нашими официальными партнерами.

Предложение

Шаверма – лидер среди стритфуда. В 2024 году количество поклонников уличной еды в РФ увеличилось, достигнув отметки в 75 млн. человек. Рынок демонстрирует устойчивый рост благодаря появлению новых тенденций и расширению каналов сбыта. 

«ШАУРPOINT» еще на ранних этапах своего развития начал внедрять инновационные решения, которые задали новый вектор даже для крупных игроков рынка уличной еды. Вот некоторые из ключевых инициатив:

  • Новаторская концепция производственных технологий;
  • Уникальное сочетание в дизайне интерьера лесной тематики и современных элементов;
  • Обширное меню, которое удовлетворит запросы любого гостя.

Форматы франшизы

Корнер мини:

  • Вложения – 1 385 000 ₽;
  • Площадь – от 25 кв.м;
  • Средняя выручка в месяц – 710 тысяч ₽;
  • Средняя прибыль – 192 тысячи ₽;
  • Рентабельность по чистой прибыли – 27%;
  • Окупаемость – от 11 мес.

Фуд-трак с посадкой:

  • Вложения – 2 265 000 ₽;
  • Выручка в месяц – 1 037 000 ₽;
  • Прибыль в месяц – 358 тысяч ₽;
  • Рентабельность – 34%;
  • Окупаемость – от 10 мес.

Корнер макс:

  • Вложения – 2 878 000 ₽;
  • Площадь – от 70 кв.м;
  • Выручка в месяц – 1 568 000 ₽;
  • Прибыль в месяц – 456 тысяч ₽;
  • Рентабельность по чистой прибыли – 29%;
  • Окупаемость – от 7 мес.

Павильон:

  • Вложения – 4 075 000 ₽;
  • Площадь – от 40 кв.м;
  • Выручка в месяц – 1 408 000 ₽;
  • Прибыль в месяц – 497 тысяч ₽;
  • Рентабельность – 35%;
  • Окупаемость – от 7 мес.

Необходимые сотрудники

  • Продавец-универсал;
  • Повар холодного/горячего цеха;
  • Менеджер.

В первые три месяца действуют спецусловия по роялти. Во второй и третий месяцы роялти составит 2%, с 4-го месяца – 3,5%.

Расчет прибыли

  • Выход на плановые показатели по продажам – полгода;
  • Загрузка в первый месяц – 50%;
  • Рост продаж – 0,3% в месяц;
  • Выручка в месяц – 1 570 000 ₽;
  • Прибыль в месяц – 450 тысяч ₽;
  • Рентабельность по чистой прибыли – 29%;
  • Окупаемость – 11 месяцев; 
  • Ставка дисконтирования – 13%;
  • Дисконтированный срок окупаемости – 11 мес.;
  • Чистая текущая стоимость проекта – 12 720 000 ₽;
  • Индекс прибыльности – 4,64; 
  • Внутренняя норма рентабельности – 141%.

Состав франшизы

  • Право на использование товарного знака;
  • Надежные поставщики от управляющей организации;
  • Индивидуальный дизайн-проект;
  • Прямая связь с основателем и командой через рабочий чат;
  • Корпоративная система CRM для управления взаимоотношениями с клиентами;
  • Поставки необходимых товаров и брендированных материалов для начала работы;
  • Комплект меню и технологические карты для каждого блюда;
  • Консультации по выбору системы налогообложения и ее оформлению;
  • Анализ и расчет финансовых показателей для оптимизации бизнеса;
  • Размещение информации о вашем пункте на корпоративном сайте;
  • Единая программа лояльности для привлечения и удержания клиентов;
  • Мобильное приложение с функцией заказа и доставки;
  • Push-уведомления для эффективного информирования клиентов о новостях и акциях.

Обучение

  • Пятидневное онлайн-обучение по управлению бизнесом;
  • Семидневное очное обучение процессам на кухне;
  • Трехдневный онлайн-курс по особенностям работы в индустрии общественного питания.

Поддержка

  • Оценка предложенных локаций для открытия точек;
  • Ассистирование в подписании договора аренды;
  • Обеспечение гарантий по условиям договора;
  • Предоставление скидок на закупку производственного оборудования;
  • Возмещение взноса в случае недостижения запланированных показателей работы точки;
  • Консультационная поддержка по всем возникающим вопросам;
  • Двухнедельное присутствие куратора на месте для оказания помощи;
  • Содействие в ремонтных работах и декорировании помещения;
  • Организация закупок оборудования для работы точки;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Выбор надежных поставщиков продуктов и расходных материалов;
  • Помощь в юридическом оформлении предприятия;
  • Регистрация точки на онлайн-картах;
  • Контент-менеджмент для социальных сетей;
  • Настройка и запуск рекламных кампаний в интернете;
  • Организация оффлайн-рекламы для привлечения гостей.

Требования к партнерам

  • Интерес к сфере общественного питания;
  • Наличие собственных средств для инвестиций.

Требования к помещению

  • Площадь от 25 кв.м (в зависимости от формата).

Связаться с представителем

Для отправки запроса необходимо
ввести имя, телефон и email

Ваши данные будут отправлены только представителю франшизы. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением

Предложения франшиз