Франшиза Тунец – суши-бар

О компании

Суши-бар «Тунец»  – это успешная международная франшиза доставки еды, которая активно развивается на территории РФ и Беларуси. У нас больше 160 точек продаж, а количество франчайзи превышает сотню. Около трети наших партнеров расширили свой бизнес, открыв дополнительные суши-бары в рамках сети.

Мы даем возможность запустить полноценное заведение с разнообразным меню и услугами доставки. В ассортименте суши, пицца, блюда в стиле wok, различные напитки и закуски.

У нас не было ни одной закрытой точки. Все заведения успешно функционируют.

Мы обладаем знаниями о том, как договориться о лучших ценах с поставщиками и создать высококачественный продукт с минимальной себестоимостью, начиная от 28%.

Наш контракт прозрачен: в нем отсутствуют скрытые комиссии и штрафы за расторжение договора. Наша цель – способствовать увеличению доходов наших франчайзи и их бизнес-расширению.

Предложение

Франшиза суши-бара «Тунец» предоставляет эксклюзивный шанс для целеустремленных бизнесменов. На данный момент 150 ресторанов в РФ и Беларуси демонстрируют стабильную прибыль в размере 500 000 ₽ ежемесячно, подтверждая высокую результативность нашей модели бизнеса в сегменте доставки суши, роллов и пиццы.

Форматы франшизы «Тунец»

Мини-кафе

• Запуск без задержек. Наши эксперты предоставят вам все необходимые инструменты и окажут постоянную поддержку для быстрого и результативного открытия вашего кафе.
• Выгодные инвестиции. Наша франшиза предлагает одни из самых доступных вариантов начальных инвестиций на рынке, при этом обеспечивая отличную отдачу, что делает вложения в наш бизнес экономически привлекательными и стратегически оправданными.
• Постоянные клиенты. Мы поможем вам не только привлечь, но и сохранить лояльность гостей благодаря высокому уровню качества блюд и обслуживания.
• Маркетинговое сопровождение. Вам будут доступны все инструменты для привлечения и удержания гостей: от эффективных рекламных акций до эксклюзивных предложений и продуманных стратегий продвижения.

Фудкорт

• Гарантированный поток клиентов. Фудкорты, расположенные в местах с высокой проходимостью, таких как торговые центры, гарантируют постоянное притяжение посетителей. Ваше заведение будет пользоваться популярностью среди широкой аудитории, что обеспечит вам надежный доход и скорую окупаемость инвестиций.
• Экономия на старте. Выбор фудкорта в качестве формата для вашего суши-бара позволяет заметно уменьшить начальные затраты по сравнению с открытием полноценного ресторана. Сэкономленные средства можно инвестировать в повышение качества сервиса и эффективные маркетинговые стратегии, что ускорит достижение финансового успеха.
• Быстрый старт бизнеса. Используя проверенные решения и стандартизированные процессы, мы обеспечиваем скорый запуск вашего суши-бара. Это дает вам возможность быстро приступить к работе и начать зарабатывать, минуя длительные подготовительные этапы.
• Оптимизация операционных затрат. Формат фудкорта предполагает меньшую численность персонала и упрощенные процессы обслуживания, что существенно сокращает операционные расходы. Это способствует повышению общей рентабельности вашего предприятия и ускорению возврата инвестиций.

Dark-kitchen

• Растущий интерес к доставке еды. В эпоху цифровизации потребительские привычки меняются, и все больше людей отдают предпочтение доставке еды на дом или в офис. Наша служба доставки идеально соответствует этим тенденциям.
• Оптимизация затрат. Наш подход помогает избежать издержек на содержание обеденного зала и большого количества сотрудников, что существенно снижает повседневные расходы. 
• Доступность начальных инвестиций. Запуск службы доставки обходится значительно дешевле, чем открытие традиционного ресторана или кафе. 
• Широкий охват. Служба доставки дает возможность охватить обширную клиентуру, предоставляя услуги по всему городу.
• Благодаря удобному сайту и мобильному приложению, заказать еду становится проще, что делает ваш сервис более доступным и привлекательным.

Стрит-бар

• Преимущества местоположения. Наши точки располагаются в местах с интенсивным потоком людей – это и центральные улицы, и торговые центры, и бизнес-кварталы, что обеспечивает постоянный приток клиентов и высокую узнаваемость марки.
• Сокращение начальных затрат. Формат наших павильонов разработан таким образом, чтобы минимизировать первоначальные вложения: компактные размеры и упрощенное оборудование позволяют снизить стартовые инвестиции и арендную плату.
• Быстрота и эффективность обслуживания. Мы готовим заказы в кратчайшие сроки. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время или предпочитает забрать заказ с собой, избегая ожидания.
• Уменьшение повседневных расходов. Отказ от полноценного обслуживания в зале позволяет нам существенно снизить расходы на персонал и операционные издержки, что способствует повышению прибыльности и снижению бизнес-рисков.

Суши-маркет

• Расположение в местах с большим трафиком. Наши киоски находятся в самых оживленных точках города: на городских улицах, возле ключевых транспортных узлов, у шопинг-центров, в деловых районах. Такое размещение гарантирует непрерывный поток клиентов и повышает узнаваемость нашего бренда.
• Экономия на начальном этапе благодаря эффективному использованию пространства. Наш уникальный формат павильонов позволяет существенно экономить на аренде и оборудовании. Небольшое пространство, необходимое только для кухни и выдачи заказов, минимизирует начальные инвестиции и снижает издержки.
• Скорость и удобство обслуживания. Павильоны предлагают гостям забирать заказы без ожидания. Это идеально подходит для занятых людей, которые ценят время и предпочитают быстрый перекус.
• Оптимизация операционных расходов. Отказ от традиционного обслуживания в зале позволяет нам сократить расходы на персонал, что способствует увеличению маржинальности и уменьшению бизнес-рисков.

Ресторан

• Престиж и узнаваемость бизнеса. Заведение привлекает состоятельную клиентуру, что способствует укреплению имиджа и повышает статус вашей компании на рынке.
• Расширение ассортимента. Ресторан предлагает разнообразие кулинарных шедевров. Это не просто удовлетворяет запросы взыскательных гостей, но и открывает дополнительные возможности для увеличения прибыли за счет привлечения клиентов, готовых к более высоким тратам.
• Сервис высшего класса. «Тунец» обеспечивает высочайший уровень сервиса, превосходящий ожидания гостей. Это способствует созданию лояльной базы и делает каждое посещение заведения незабываемым событием, что ведет к повторным визитам и укреплению клиентской привязанности.
• Устойчивое увеличение доходности. «Тунец» гарантирует стабильный и значительный уровень дохода за счет высокого среднего чека и оптимизированной бизнес-модели. Эффективность процессов и детализированный подход к управлению способствуют максимизации прибыли и снижению рисков.

Состав франшизы

• Услуги по регистрации бизнеса;
• Сопровождение всех юридических процессов;
• Разработка дизайнерского проекта;
• Организация эффективного размещения оборудования;
• Доступ к цифровой библиотеке, содержащей всю информацию для обучения сотрудников;
• Инструменты для оценки и тестирования персонала;
• Разработка и внедрение стандартов качества и обслуживания;
• Создание и реализация маркетинговых стратегий;
• Предоставление рекламных материалов;
• Мобильное приложение и выделенный домен для взаимодействие с клиентами и расширения каналов продаж;
• Передовые системы автоматизации для оптимизации управления заказами, запасами и персоналом;
• Детализированные рецептуры для всех блюд.

Обучение

Научим вас:

• Придерживаться основных принципов ресторанной индустрии;
• Руководить командой продуктивно;
• Регулировать финансы для увеличения доходности;
• Управлять отношениями с государственными органами и соблюдать законодательные нормы;
• Применять новейшие технологические решения для улучшения процессов.

Поддержка

• Помощь в нахождении подходящего места и разработка дизайн-проекта интерьера;
• Расстановка кухонного и кассового оборудования с учетом всех требований;
• Подготовка вашего предприятия в соответствии с нормами СанПиН;
• Организация процесса поиска, обучения и найма квалифицированных сотрудников;
• Помощь в выгодной покупке необходимых оборудования и расходных материалов;
• Разработка стратегии ценообразования для оптимизации прибыли;
• Планирование и реализация рекламной кампании для успешного старта;
• Постоянная поддержка по операционным вопросам;
• Личный куратор и команда менеджеров, которые всегда на связи;
• Предоставление маркетингового плана и стратегий для увеличения конверсии.

Требования к партнерам

• Регистрация юридического лица или ИП;
• Стремление заниматься бизнесом и получать доход;
• Готовность полностью погрузиться в проект на первоначальном этапе в течение шести месяцев.

Требования к помещению

• Минимальная площадь – от 30 кв.м;
• Мощность электричества – не менее 15 кВт;
• Наличие приточно-вытяжной вентиляции;
• Пространство для ожидания гостей, рассчитанное минимум на три человека;
• Обеспечение доступа к водоснабжению и водоотведению;
• Возможность установки рекламной вывески на фасаде здания;
• Размещение на первой линии, на первом этаже.