Новосибирская сеть ресторанов паназиатской кухни «TomYumBar» нашла инвесторов и планирует открытие франшизных заведений в Турции и ОАЭ. Страны выбраны не случайно, компания нацелена на удовлетворение спроса российских релокантов. «TomYumBar» удалось заключить договор на мастер-франшизу в Турции, а в Арабских Эмиратах открывать ресторан будет единичный франчайзи.
Тренд паназиатской кухни
Все больше регионов России, а также стран, популярных среди российских экспатов, принимают паназиатскую кухню, как актуальный тренд в ресторанной индустрии. В частности, северная столица переживает бум паназиатской кухни, так в Санкт-Петербурге 25% ресторанов на фуд-корте предлагают именно паназиатское меню.
Крупные сети, такие как: «MyBox», «Суши Wok», «Суши Love», и другие, уже давно предлагают собственные коммерческие концессии за рубежом. Бренд «TomYumBar» и ранее активно расширялся за пределами России, имея представительства в Узбекистане и Казахстане. В настоящее время сеть насчитывает больше 30 заведений.
