Франшиза FRANK by БАСТА – сеть ресторанов
О компании
«FRANK by БАСТА» – это не просто ресторан, это целая философия мясных блюд, где каждое из них пропитано духом аутентичности. Мастерство шеф-поваров задает высокую планку для меню и культуры заведения. Именно поэтому даже самый изысканный гурман не устоит перед искушением стать преданным фанатом нашего знакового деликатеса – фирменных ребрышек.
Интерьер с характером, безупречный сервис, превосходство ингредиентов и магия живого огня – вот, что определяет нашу кулинарную идентичность. Копчение, гриль, тушение – это искусство, которое «FRANK by БАСТА» возводит в ранг культуры.
Пять лет развития, девятнадцать открытых ресторанов – наша компания доказывает, что путь к успеху во франчайзинге начинается с ребрышек.
Предложение
Откройте двери в мир кулинарных изысков для своих гостей, предложив им отведать знаменитые ребрышки. Открытие франшизного ресторана «FRANK by БАСТА» – это выбор в пользу проверенной модели бизнеса с обещанием высокой прибыли, устойчивости и скорости возврата инвестиций.
Сильные стороны франшизы «FRANK by БАСТА»
- Высокое качество блюд. Наши уникальные методы приготовления, эксклюзивные грили и инновационная барная карта – это то, что выделяет нас на рынке. Благодаря этому проект окупается быстрее.
- Большой охват аудитории. Продукт востребован широким кругом людей, что обеспечивает стабильный поток гостей. Более 190 000 тысяч уже присоединились к нашей системе накопления бонусов. Мы проводим акции, чтобы гарантировать высокий уровень повторных посещений.
- Регулярное обновление меню. Мы также следим за гастрономическими тенденциями и пополняем нашего ассортимента специальными и сезонными предложениями.
- Эффективный маркетинг. Мы берем на себя проведение промо-кампаний на всех уровнях. Наш централизованный подход позволяет сократить затраты и увеличить узнаваемость среди посетителей и привлекательность для персонала.
- Поддержка на всех уровнях. После оформления франшизы, франчайзер предоставляет полный комплекс обучения: от освоения техники работы с оборудованием до его установки. Мы активно участвуем в поиске идеального места для ресторана, включая выезд нашего специалиста для помощи в заключении договора аренды. Франчайзи получает профессионально разработанный дизайн интерьера и полный список необходимого оборудования. Контроль за строительством и отделкой помещения также лежит на нас. Во время запуска нового заведения мы берем на себя все аспекты маркетинга и рекламы.
Этапы процесса открытия ресторана:
- Формирование договорных отношений;
- Отбор подходящего помещения;
- Выполнение ремонтных работ и установка необходимого оборудования;
- Найм сотрудников и их последующее обучение;
- Приобретение необходимых материалов и продуктов питания;
- Праздничное открытие заведения.
Состав франшизы
- Глобально признанная бизнес-система в сфере ресторанного дела;
- Индивидуальный дизайн-проект для каждого заведения;
- Стратегический маркетинговый план и советы по его реализации;
- Консультации по закупке ингредиентов для поддержания высокого качества блюд;
- Практическое обучение сотрудников на базе работающих точек;
- Оценка и выбор локации с учетом потенциальной проходимости;
- Подробное руководство по управлению бизнесом;
- Найм квалифицированных сотрудников и создание их профилей;
- Инструкции для персонала по каждой должности;
- Поддержка команды запуска при открытии ресторана;
- Промо-материалы для эффективных рекламных акций;
- Расчеты для инвентаря;
- Документация и методики для организации работы;
- Стандарты и регламенты для обеспечения единообразия сервиса;
- Обучение управлению ценообразованием;
- Технологические карты блюд;
- Брендбук с фирменными стандартами стиля.
Обучение
Мы обеспечиваем всестороннюю поддержку и консультации по найму сотрудников, созданию их профилей, предоставляем инструкции для каждой должности, а также руководства по стандартам и процедурам. Кроме того, мы предлагаем практическое обучение и стажировку наших сотрудников на уже функционирующих объектах сети.
Поддержка
- Детализированное руководство и сопровождение на каждом этапе открытия;
- Всестороннее обучение вашего персонала;
- Использование товарного знака;
- Проектное решение для вашего пространства;
- Полный набор графических материалов для визуального оформления;
- Интегрированная IT-система для управления бизнесом;
- Отточенное меню, проверенное временем;
- Круглосуточная поддержка через чат с основателями, маркетологами и шеф-поваром;
- Единые стандарты, маркетинг и рекламные кампании.
Требования к партнерам
- Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса;
- Гарантия того, что ресторан еще не представлен в городе потенциального франчайзи;
- Наличие личных инвестиционных средств.
Требования к помещению
- Минимальная площадь – 300 кв.м;
- Электроснабжение – не менее 100 кВт;
- Расположение в местах с высокой проходимостью пешеходов и интенсивностью автомобильного движения;
- Предпочтительно центральная часть города;
- Наличие опции для установки летней террасы.