Франшиза ЦЕХ85 – сеть пекарен

О компании

ЦЕХ85 – это питерская сеть современных пекарен, выделяющаяся на фоне других заведений своей уникальной атмосферой: стильным лофтовым интерьером и внушительным ассортиментом, включающим в себя как традиционную выпечку, так и эксклюзивные авторские десерты.

Любая пекарня сети ЦЕХ85 по праву может считаться одним из легендарных мест Санкт-Петербурга, рекомендованных для посещения туристам. Стань первым – открой легенду в своем городе и привнеси в него свободолюбивый дух северной столицы!

Предложение

Форматы франшизы ЦЕХ85

• TO GO – небольшая торговая точка с минимальным количеством столиков, еда и напитки в удобной упаковке, которую клиент может забрать с собой;
• STAY IN – полноценное кафе, в котором можно, не торопясь, полноценно поесть.

Что выгодно отличает нас от других франшиз пекарен?

• Атмосфера, привлекающая, помимо прочих, молодежную аудиторию;
• Стильный дизайн помещений и внешний вид обслуживающего персонала;
• Верность традициям и любовь к экспериментам.

Как мы будем открываться? Разберём поэтапно:

1. 1 неделя. Создание проекта пекарни.
2. 2 неделя. Начало строительных работ и найм персонала.
3. 3 неделя. Проведение строительных работ и заказ необходимого оборудования.
4. 4 неделя. Строительные работы и обучение нанятого персонала.
5. 5 неделя. Завершение строительных работ и дозаказ необходимых материалов.
6. 6 неделя. Наведение последних штрихов, заказ продукции и долгожданное открытие!

Состав франшизы

• Предоставление заготовок эксклюзивной продукции собственного производства с использованием продуктов питания высочайшего качества. Вам ничего готовить и сочинять не нужно – достаточно только запечь;
• Разработка уникального, яркого дизайна в фирменной стилистике франшизы ЦЕХ85. Подстроим дизайн-проект под выбранное вами помещение и с учетом всех ваших пожеланий;
• Поиск, найм и обучение персонала, который будет гордиться своим местом работы и нести любовь к своему делу в массы;
• Продуманная и четкая маркетинговая стратегия: даем полный пакет акций, скидок, конкурсов, рекламных инструментов и многое другое для продвижения вашего бизнеса;
• Отлаженная логистическая система: вся продукция и необходимые вам инструменты будут поставляться четко и в срок.

Обучение

Эффективная программа обучения поможет вам собрать вокруг себя не просто высококвалифицированный и мотивированный персонал, но и настоящую команду единомышленников и фанатов своего дела, что, в свою очередь, приведет к повышению уровня качества обслуживания, а значит и к увеличению прибыли.

Поддержка

После запуска франшизы ЦЕХ85 мы будем полностью сопровождать вас на всех этапах работы. Сопровождение включает в себя:

• Помощь наставника;
• Консалтинг внутренних процессов (от бухгалтерии до производства продукции);
• Техническое обслуживание;
• Проработанная маркетинговая стратегия.

Требования к партнерам

• Лояльность к бренду;
• Финансовая стабильность;
• Знание основ ведения бизнеса и управления персоналом.

Требования к помещению

• Должно находиться на 1 этаже в Москве, Санкт-Петербурге или Ленинградской области;
• Площадь от 70 до 120 кв.м;
• Витринные окна;
• Электричество от 25 кВт;
• Хорошая проходимость.